O guia definitivo: explorando as vinícolas de Mendoza

Em março fiz uma viagem de dez dias para Mendoza, durante a colheita de 2017. Recorri mais de 20 vinícolas, degustei dezenas e dezenas de vinhos e pude conhecer os enólogos mais referentes da região - um verdadeiro sonho!   As vinícolas que eu visitei foram: Septima, Achaval Ferrer, Chandon, Cheval des Andes, Terraza de … Continue lendo O guia definitivo: explorando as vinícolas de Mendoza

Chacra e Noemía, da Patagônia: “o vinho é esse lugar”

Desde Buenos Aires havia um burburinho que anunciava que o último dia de viagem terminaria com chave de ouro, com visitas às bodegas Chacra e Noemía. Se não reconheceu esses dois nomes, recomendo ficar de olho porque são projetos do mais alto nível e de prestígio incontestável e internacional. Ambas são vizinhas em Rio Negro, … Continue lendo Chacra e Noemía, da Patagônia: “o vinho é esse lugar”

A imensidão do Fin del Mundo e a sedutora Malma

Também em São Patricio del Chañar, na provincia de Neuquén, visitamos a gigante patagônica Fin del Mundo e a bodega Malma, antiga "NQN", que hoje pertence ao mesmo grupo familiar. Sobre a primeira, que está entre as maiores da Argentina, os números impressionam tanto quanto as dimensões: são mais de 850 hectares, 8 milhões de … Continue lendo A imensidão do Fin del Mundo e a sedutora Malma