Dicas rápidas para maridar queijos e vinhos

Na 6a feira fui à uma degustação cujo foco era a harmonia desta dupla infalível. Eis as combinações que o sommelier Miguel da Vinosfera recomendou: 1- Sauvignon Blanc com queijo de cabra blando O queijo de cabra blando tem acidez moderada, que combina perfeitamente com o frescor do Sauvignon Blanc, ambos se complementam e são … Continue lendo Dicas rápidas para maridar queijos e vinhos